Por medio de la exploración de la producción agrícola de un área de influencia, y la identificación de materias primas útiles para nuestros casinos, se genera una estrategia de mejora de calidad, Buenas Prácticas Agrícolas y compras que permita el desarrollo de los pequeños productores.
 El programa, que se inició el año 2006 con la invitación a productores de la I Región, con el tiempo se ha convertido en parte del estilo que Aramark tiene en sus casinos, entregando productos pertinentes y con sentido en el desarrollo local.
El programa tiene la característica de apalancar recursos y establecer sinergias en el territorio; tanto con nuestros clientes, como con instituciones dedicadas al fomento agrícola. Esto permite que los proveedores usuarios del programa participen en ferias y otros eventos que les permite potenciar sus productos y mantener su estilo de vida.